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Chapter 13: Flavonoid biotechnology - New ways to high added-value products
Details zur Publikation
Autor(inn)en: | Pavlidis, I.; Gall, M.; Geißler, T.; Gross, E.; Bornscheuer, U. |
Herausgeber: | Liese, Andreas; Hilterhaus, Lutz; Kettling, Ulrich; Antranikian, Garabed |
Verlag: | Wiley-VCH Verlag |
Verlagsort / Veröffentlichungsort: | Weinheim |
Veröffentlichungsstatus: | Im Druck / online vorab veröffentlicht |
Buchtitel: | Applied biocatalysis: from fundamental science to industrial application |
