Aufsatz in einer Fachzeitschrift
Promising ethical arguments for product differentiation in the organic food sector. A mixed methods research approach
Details zur Publikation
Autor(inn)en: | Zander, K.; Stolz, H.; Hamm, U. |
Publikationsjahr: | 2013 |
Zeitschrift: | Appetite |
Seitenbereich: | 133–142 |
Jahrgang/Band : | 62 |
ISSN: | 0195-6663 |
DOI-Link der Erstveröffentlichung: |
Schlagwörter
Animal welfare, Attitude behaviour gap, Consumer behaviour, Ethical consumerism, Fair producer prices, Information Display Matrix, Local production, Mixed methods research, Organic food
