Aufsatz in einer Fachzeitschrift
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Details zur Publikation
Autor(inn)en: | Gerrard, C.; Janssen, M.; Smith, L.; Hamm, U.; Padel, S. |
Publikationsjahr: | 2013 |
Zeitschrift: | British Food Journal |
Seitenbereich: | 727–742 |
Jahrgang/Band : | 115 |
ISSN: | 0007-070X |
DOI-Link der Erstveröffentlichung: |
URN / URL: |
