Aufsatz in einer Fachzeitschrift
Hyperspectral imaging for the determination of potato slice moisture content and chromaticity during the convective hot air drying process
Details zur Publikation
Autor(inn)en: | Amjad, W.; Crichton, S.; Munir, A.; Hensel, O.; Sturm, B. |
Publikationsjahr: | 2018 |
Zeitschrift: | Biosystems Engineering |
Seitenbereich: | 170-183 |
Jahrgang/Band : | 166 |
ISSN: | 1537-5110 |
DOI-Link der Erstveröffentlichung: |
